英语专业是人文与外国语学院开设最早的专业，1994年开始招收三年制专科生，2000年开始招收四年制本科生，2015年与商学院联合招收国际商务语言与文化方向硕士研究生，2016年增设英语（跨境电商）方向，2021年获批翻译专业硕士点。2021年获批山东省一流本科专业，专业步入高质量快速发展阶段。

英语专业师资力量相对雄厚，学历结构、职称结构、年龄结构和学缘结构均分布合理。现有专任教师17人，其中教授4人，副教授5人，40岁以下专任教师博士率100%。其中山东省教学名师1人，山东省英语专业教指委委员1人，山东省大学英语教指委委员1人，山东省国外语言学学会大学外语专业教育委员会常务理事1人，山东省翻译协会常务理事1人，山东省国外语言学学会常务理事2人，中国世界中世纪史学会理事1人，国家社科行内评审专家1人，教育部学位与研究生教育发展中心学位论文评审专家2人，青岛理工大学“礼贤学者”特聘教授2人。

近年来，专业教师主持完成国家社科基金项目3项，省部级社科项目5项，地市级社科项目8项；出版专著（译著）20余部，发表论文30余篇。青年教师在外研社“教学之星“大赛、“外教社杯”全国高校外语教学大赛等大赛中屡获佳绩。

专业重视学生语言运用能力和创新实践能力的培养，指导学生获批国家级、省级大学生创新创业训练计划项目35项，在“外研社·国才杯”全国大学生英语系列比赛、中国日报社“21世纪·可口可乐杯”英语演讲大赛、山东省科技外语大赛、“齐鲁最美翻译”外语演讲大赛等赛事中获得可喜成绩。